莲子粥的做法其实是非常简单的，首先要准备质量的莲子，莲子准备好以后一定要将其进行必要的处理，要将它劈开，然后把它的莲子芯去除，去除后再将它清洗干净，然后和淘洗干净的大米一同入锅，煮成粥后即可服用，莲子粥的做法跟煮其它普通的粥是一样的，只不过加入了莲子时间相对要长一些。
制作莲子粥并不复杂，非常的简单，但是制作莲子粥也是有一些要求的，希望大家能够记住，首先要注意的是，准备的莲子一定要确保是优质的，并且要将其中的莲子芯去除干净因为莲子心在里面如果不去除的话，吃起来会非常的苦，所以要把它去除干净。此外在煮粥的过程中要注意，尽量用勺子在里面搅拌均匀一些，*后要将粥煮成粘稠状才可以。
莲子粥是比较香浓的，喝起来的感觉很不错，而且具有非常好的滋补作用，经常服用莲子粥，能够调节自己的脾胃健康，并且可以温补强身，如果自己属于脾胃虚寒，体质虚弱的话，那么是比较适合制作莲子粥来进行服用的，此外对于高血压的人群来说，服用一些莲子粥还具有降低血压的作用，所以莲子粥**是非常值得享用的。
大家如果想喝莲子粥的话，那么不妨参照上文介绍的方法，自己在家动手制作，不仅能够品尝莲子粥的独特美味，而且还可以为体内补充很多营养，改善自身健康。
