但是家里没有木薯淀粉，木薯淀粉是什么可以用什么代替
雄视天下:
木薯淀粉是什么可以用什么代替，这几种面粉你可以找找，红薯粉其实是一类的食物， 同种都是可以用的，芋圆的主要成分之一就是木薯粉，运用不仅仅是木薯淀粉的弹性，还需要木薯淀粉在经过蒸熟之后的晶莹剔透的纯洁感，而红薯粉在经过蒸熟之后颜色是灰色，没有木薯粉的亮泽，不能替换。若是做汤圆等只需要其弹性时是可以替换的。
清茶.:
多粉都能够木薯粉，要看具体做什么来选择替代品。如果是制作冰皮月饼，要是没有糯米粉，可以用糯米粉、玉米淀粉等来替代。我平时做制作芋圆，没有木薯粉，可以用糯米粉来替代。喜欢吃珍珠奶茶中的珍珠，可以用红薯淀粉、玉米淀粉、糯米粉、澄粉等来替代。
