蚕蛹是人类的一种新营养成分源，蚕蛹是国家卫生部准许的“做为一般食品管理方法的食品新資源名册”中**的昆虫类食品。
蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远地高过一般食品，并且蛋白中的必须氨基酸类型齐备，蚕蛹蛋白由18种碳水化合物构成，在其中身体必不可少的8种碳水化合物成分很高。蚕蛹中的这8种身体必不可少的碳水化合物成分大概是生猪肉的2倍，生鸡蛋的4倍，牛乳的10倍，8种身体必不可少的碳水化合物营养搭配，占比适度，合乎联合国组织粮农组织和世界卫生组织组织的规定，特别适合身体的需要，是一种高品质的虫类蛋白。(蚕蛹美味，营养成分，但需要留意，少数人对蚕蛹过敏。)
盐水煮蚕蛹，归属于原生态的身心健康口味淡版食用方法，并且一次能够多煮，把煮开的蚕蛹立即侵泡在卤汁中，随吃随用，简易便捷。在冬天的北方地区，这盐水煮蚕蛹用于接待客人，是具有情面又省事情的一道菜，深受煮妇钟爱。
原材料
主要材料：蚕蛹500克。
调味品：食用盐适当、葱2段、姜4片、八角1个。
制做流程
1、蚕蛹清洗干净，下锅
2、加上未过的水，加上姜蒜和八角，火灾烧开
3、加上盐和米酒，再次煮5分鐘，熄火
4、煮好的蛹侵泡在卤汁中，随吃随用
小贴士：
1、喜爱嫩口的，烧开就可以熄火，喜爱肉质地紧实的，能够多煮一会儿;
2、盐比平时烧菜多一点就可以了。
蚕蛹要煮十多分钟?依据前文对盐煮蚕蛹的做法详细介绍得知，用盐煮蚕蛹的做法大约是需要五分钟的時间，针对追求完美营养膳食使用价值的人而言，蚕蛹这类食物是其*应当挑选常吃的东西，此外，蚕蛹的做法也是非常值得大伙儿去开展学习培训和把握的。
