虾蛄的营养丰富，面带有的蛋白十分高，虎虾比一般的虾带有大量的蛋白，能给我们出示丰富多彩的蛋白，并且虾蛄里边带有人体脂肪很少，虎虾能给我们人体具有**补肾和提高人免疫能力的作用呢。
掠鱼虾始于中生代的侏罗纪时代现有300多种。绝大部分类型日常生活于亚热带和亚热带气候，极少数常见于暖温带。我国沿海地区均有，东海类型数*多，已发觉80多种。虾蛄在我国的地区性称呼十分复杂，仅在山东地区就会有爬虾、虾爬子、虾婆、虾虎、琵琶虾等称呼，在其中“虾虎”这一称呼关键常见于青岛及潍坊市的一部分管辖区内。
在青岛市一些地域，虾虎有时候亦指蝼蛄虾(也叫“痴巴虾”或“海蜂子”)。与别的海龙虾的非常大差别是，蝼蛄虾是深海中的穴居小动物，每一个蝼蛄虾有一个深达50厘米的洞窟，圆溜溜洞窟规格一般3到5公分。蝼蛄虾大多数在沙滩做窝，每一次海浪都是外露海面好多个钟头，因此蝼蛄虾是能够离去海面还能保持性命的潮间带微生物。蝼蛄虾非常爱干净，洞內容不可丁点碎石子，也更是这一嗜好害了它：大家用渔具把它引出来洞，制成饭桌美味可口。蝼蛄虾的块头略低于口虾蛄，一斤有30头上下，薄皮近似于一般海龙虾。蝼蛄虾肉鲜，春天有黄。一般蝼蛄虾的头不好吃，含有一丝腥味。
1.虾虎中带有20%的蛋白，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的好几倍乃至十几倍，和鱼类对比，含有的身体必须氨基酸缬氨酸并不高，但确是营养搭配的蛋白质来源，此外，带有甘氨酸，这类碳水化合物的成分越高，清甜味就越高。
2.虾虎和鱼类禽产品对比，脂肪率少，而且基本上没有做为动能来源于的小动物糖质，胆固醇成分较高，另外带有丰富多彩的能减少身体血细胞胆固醇的赖氨酸，带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等营养元素和维生素D等成份。
1.提高人体免疫力
虾虎的营养成分极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，**补肾，抗衰老，可**肾虚**、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状。
2.通奶水
假如女性生完孩子奶水少或无奶水，虾虎肉500克，捣碎，米酒热服，每天3次，周期几天，可起催奶功效。
3.减轻神经衰弱
虾虎皮鹦鹉有镇定功效，常见来医治神经衰弱，植物性神经神经功能紊乱诸症。虾虎是能够为人的大脑出示营养成分的美味可口食品。虾虎中带有三种关键的油酸，能让人长期维持活力集中化。
4.有益于病后修复
虾虎营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。
5.防止动脉硬化
虾虎中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。
6.清除“时差症”
日本国生物学家近期发觉，虾虎身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。
上文我们详细介绍了什么叫虾虎，虾虎实际上便是我们常说到的虾蛄，虎虾的营养使用价值十分的高，针对我们身体的健康养生，虾蛄能开很好的作用和功效，在病后人体的手术恢复期，挑选虎虾食补实际效果非常好，我们在上文也了解了虎虾的做法。
