番茄紫菜汤大伙儿应当都喝过吧,也有便是番茄紫菜汤蛋花汤全是我们喜爱喝的。那样的汤做法是非常简单的,平常很多人用餐的情况下全是喜爱喝粥的,拥有汤才可以更强的下饭菜。
西红柿紫菜蛋花汤
原材料
海菜10克,西红柿1个,生鸡蛋1个,虾米音乐15克,史云生原汁上汤,小香葱,姜片适当
作法
1.海菜用小水泡开,清洗干净;虾米音乐用小水泡软后控干水份;西红柿底端切十字
2.刀花,放入开水中煮一下,去皮再切一小块;生鸡蛋打撒成鸡蛋液;生生姜切成片、葱鲜切花
3.热锅中,进行爆香生姜片
4.放入虾米音乐进行爆香
5.放入西红柿,煸炒两下
6.倒进适当的史云生原汁上汤
7.烧开后,放进海菜
8.烧开,淋入鸡蛋液,划散成鸡蛋汤
9.撒进葱段就可以
紫菜蛋汤
原材料
海菜干10克,生鸡蛋1个,米酒﹑盐和老母鸡汤各适当
作法
1.将海菜冷水侵泡一下清洗。
2.用凉水冲二遍,沥干水份放到汤碗里。
3.锅中水烧开,调文火,打上去一个鸡蛋。
4.等鸡蛋包成鸡蛋,轻轻地滚动一下。
5.煮2分鐘,捞出来放汤碗中央。
6.锅中另放水,放进老母鸡汤,冷水各适当,加盐﹑米酒。
7.煮沸后去掉白沫子,盛到汤碗里。
8.用筷子把海菜和汤搅拌均匀,鸡蛋放正中间。
西红柿蛋汤
原材料
番茄2个,生鸡蛋2个,湿水淀粉适当,盐适量,味精适当,动物油少量,小香葱碎少量,
作法
1.番茄切一小块放火锅中放水烧开,勾薄芡后面倒进鸡蛋液,边搅拌
2.放盐味精调料,关火加动物油和小香葱碎就可以
实际上大伙儿在平常也都是有做番茄紫菜汤的工作经验吧,针对我们今日详细介绍的番茄紫菜汤的做法也全是很了解的,由于这种流程和平常自己做的是否如出一辙,实际上许多的食材的作法大伙儿全是有一些工作经验的,多学习培训一下是可以让自身的烹饪技术更进一步哦。