对鸽子汤的作用与功效都有什么呢，也是很多人不太掌握的，因此对它挑选的情况下，也是需要对它开展非常好的了解，那样喝的情况下，全是能够安心的开展挑选。
鸽子汤是滋补养生*好是的汤，可以补肾固精，男人女人适合喝的一款汤，并且针对小孩子也起了非常好的健康养生功效，一般鸽子汤用炖方法来煮比较好，那样能原生态的把鸽子的营养充足熬成味儿来，一般都用中药材来炖鸽子汤，比如是虫草、山参、川芎、紫丹参、大枣;这些的滋润中药材，比如是起了补肾**补阴的这个冬虫草鸽子汤，作法简易，可是用的全是名贵中药材，先把幼鸽的内嵌都挖到，随后洗干净以后劈成一块块的，冬虫草洗干净随后把它切割成一粒一粒的，倒进炖锅里，随后放几块姜，就可以倒进水和早已切完的幼鸽了，大概炖3个钟头就可以。
原材料：春分老鸽一只，锦菜园子有机化学淮山药200g，七色彩虹休闲度假村木材木耳2～3朵，鸡蛋6～7个
调味品：生姜片，小葱段，米酒，大枣3个，枸杞子少量
1、幼鸽清洗，放进开水里边，天赋加点米酒，去血，捞起来，清洗;
2、放进生姜片，葱段，枸杞子，大枣文火炖1.5钟头;
3、淮山药刨皮，切**块，泡开木耳，鸡蛋像煮蛋一样的煮一下，拨壳;
4、用筷子刺一下，较为酥的情况下，放进鸡蛋和木耳;
5、文火炖20分钟，放进淮山药，再炖到淮山药酥了，盐，味精调料就可以。
鸽子的营养使用价值很高。知名的中药方剂乌鸡白凤丸，便是用乌骨鸡和白凤为原材料做成的，这儿的白凤指得便是幼鸽。鸽蛋被别人称之为“小动物山参”带有丰富多彩的蛋白，因此老话说“一鸽胜九鸡”。
鸽子肉不仅营养丰富，且也有一定的健康保健作用，能预防多种多样病症，《本草纲目》中记述“鸽羽色诸多，唯乳白色当药”，从古到今中医药学觉得鸽子肉有清肝火壮肾、补气养血、清热去火、生津解渴等作用。现代科学觉得：鸽子肉壮体补肾**、活力魅力、益脑补神，增强记忆力，减少血压，调节身体血糖值，美容养颜，皮肤雪白鲜嫩，益寿延年。
根据以上详细介绍，对鸽子汤的作用与功效也是拥有非常好掌握，因而对这种汤挑选，全是能够安心开展，它对改进身体各层面全是拥有非常好的协助，尤其是对提升记忆力、改进血压问题，全是拥有显著实际效果，所以说它的安心挑选。
