⒈健脾胃益胃：脾胃虚寒，腹泻，怠倦乏力的人，每天吃红枣七颗，或与党参，白术茯苓同用，能益气，健脾养胃，做到提升胃口，治腹泻的作用;大枣和姜片，半夏同用，可医治饮食搭配不小心所造成的胃病如胃涨，呕吐等病症.
⒉补血补气：大枣为滋补上品，食疗药膳中常会添加大枣滋补人体，滋养血气.台大医学免疫学孙儿子博士研究生十分重视平常多吃红枣，黄耆，枸杞子，能提高人体的原气，提高免疫力.
⒊宁心安神：女士躁郁症，抽泣躁动不安，心神不安等，用大枣和甘草，麦子同用〈甘麦大枣汤〉，可具有宁心安神，疏肝理气的作用.
⒋缓解药效：大枣常被用於药效强烈的方子中，以降低烈性药的副作用，并维护气正.如：「十枣汤」中，用红枣减轻甘遂，大戟，芜花等泄药的毒副作用，维护肠胃不受伤.
原材料大枣12颗荼叶8克
调味品老红糖适当
作法
⒈将大枣与荼叶放进锅中，添加冷水与老红糖煮到大枣熟软。
⒉把荼叶过滤掉，饮煮好的茶渍就可以。
作用合理地协助补血补气，强健脾养胃。
原材料大枣25颗葱根6根
作法
⒈葱根位置洗干净，切割成段状。
⒉将大枣与葱根放进锅中，添加适量冷水烧开就可以。
作用合理安神助眠，具备镇静心态的功效。
原材料大枣25个枸杞子20克
作法
⒈锅中放进冷水，把大枣与枸杞子放进煎制。
⒉大枣煮软后，放进老红糖调均匀。
大枣茶的做法大伙儿应当去多一些掌握，它的作用是非常多的，可以防止高血压的状况，补血补气的实际效果也是非常好的，女性朋友是非常容易出現气血两虚的状况的，那麼在平常就应当多吃一些红枣，也有便是月经期，也应当多吃红枣。
