原材料
主要材料:泡面一包
调料:豆芽少量、丝袜高跟鞋少量、辣椒或尖椒一个(可依据本人口感调节)
调味品:盐、味精、植物油、孜燃
作法
1.将泡面放进沸水锅中,变松后澧水备用;
2.将丝袜高跟鞋添加少量米酒、食用盐、木薯淀粉搅拌均匀腌渍备用;
3.将辣椒或尖椒切条备用;
4.将锅中添加少量植物油,待水温八成热时,将腌渍好的丝袜高跟鞋,拌和倒进锅中,并快速煸炒,炒过后乘出备用;
5.在锅中添加少量植物油,待油热时,添加切完的辣椒或尖椒、豆芽煸炒,在将泡面一同添加,倒进丝袜高跟鞋,加孜然粉、食用盐再次煸炒,*终放进味精,翻匀就可以起锅。
小技巧
蔬菜水果和肉补充了人体脂肪、维他命,又改进了泡面原来的口感
作法二
用材
主要材料:泡面
辅材:黄豆芽100克、包心菜100克、红萝卜50、克韭菜苔两根、大葱适当、生鸡蛋1个、调味品食用油少量、食用盐少量、姜适当、蒜适当
制做
1.锅中热少量油,打进一个鸡蛋,煸炒至稍凝结,盛出,不必炒过。
2.再放少量油,放姜蒜炝锅,放进黄豆芽,切条的包心菜和红萝卜煸炒匀称,倒进沸水(由于凉面,水不必过多)。
3.放进混沌皮和调味品翻拌,盖上焖5分鐘,随后火灾煸炒炒糖色。
4.倒进炒好的生鸡蛋,翻拌。加韭菜苔熄火翻拌就可以。
作法三
制做
1.泡面入沸水里煮一下(散掉就可以)捞起来过冷水控干。
2.锅中入油把鸡蛋炒散捞起来。
3.锅中再度入少量油进行爆香葱姜末放洋葱炒香。
4.再放鲜面条迅速炒匀,再放蔬菜炒匀。
5.*终放香油生抽调料炒匀,散上葱段就可以起锅。