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炸酸奶的简单做法

来源:好招商食品网 休闲食品百科   |  2022-02-23

一、鲜炸酸奶原材料

酸牛奶250g、30克玉米粉、20克白砂糖;(这一占比类似图中20-22条酸奶条的量)

二、鲜炸酸奶做法

1、将所述食物混和放进不沾锅文火熬料粘稠。

2、直到油锅温度上去时,用汤勺或铁铲不断拌和,拌和成浓稠的粘稠,直至水份挥发得类似,觉得酸牛奶糊能勾住汤勺不容易往下掉的情况时就可以熄火。

3、盛出去放进密封罐或是一切器皿晾凉后放入冷藏室3-4个钟头

4、电冰箱里拿出来后出模切割成条。

5、裹一层鸡蛋液,有标准的可再裹一层香炸粉,外酥里嫩。由于家中沒有买香炸粉,因此立即仅裹了一层鸡蛋液。

6、放锅中里文火炸制金**就可以公布。

7、这一口味不象餐馆的口味,自做的炸酸奶,酸甜可口。

8、还可以提升椰丝或是沾上白砂糖,自做才趣味,能够转换着花式吃。

三、鲜炸酸奶制作过程中的常见问题

1、加温酸牛奶糊时,要文火渐渐地和、拌和,避免奶糊扒锅,直到奶糊很浓稠时就可以起锅,直到凉了后便是牢固的固态

2、这类方法实际操作基本上出模還是较为便捷的,不需要另覆一层保鲜袋或刷油的方法。

四、酸牛奶功效

1、能将牛乳中的乳清蛋白和蛋白质分解,使身体更非常容易消化和吸收。

2、酸牛奶有推动胃酸代谢、提升胃口、推动和提升消化吸收的作用。

3、乳酸菌饮料能降低一些致癌物的造成,因此具备**功效。

4、能抑止肠胃内**问题菌的繁育,并变弱**问题菌在肠胃内造成的内**。

5、有减少胆固醇的功效,非常适合高血脂的人食用。


TAGS:酸奶 做法 简单
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