1.香肠炒黄瓜
主要材料：香肠2根，新鮮丝瓜2根。
调味品：食用油、盐、郫县豆瓣酱(辣酱还可以)、味精、葱、姜、蒜。
作法1
1、准备好葱、姜、蒜剁碎，放到一边。尺寸、是多少依据本人爱好而定。
2、剥掉香肠，滚刀切成小片状，薄厚2mm上下，不适合过薄，非常容易炒碎。
3、洗好丝瓜，滚刀切片，薄厚2mm上下。如果是细嫩的丝瓜，立即切成片;假如丝瓜偏老、发枯，*好是把皮削去，要不然影响口味。
4、开枪。待锅内刚开始冒白烟时，放进适当的油，油烧开后放进切完的香肠。加少量的盐，防止煎炸在的身上。待香肠色调变黄时，放上葱、姜、蒜。
5、随后倒进丝瓜，火灾爆锅1分鐘，添加郫县豆瓣酱(或辣酱)，*终放入盐、味精煸炒匀后，就可以出锅了。
2.火腿炒菜花的做法
1.花菜清洗，撕成小朵，用开水焯过
2.香肠切切丁，预留
3.生鸡蛋下锅煮(蒸)熟，去壳，蛋白质滚刀块，鸡蛋黄碾成泥
4.炒菜锅置火上，倒进食用油烧开，放进香肠丁爆锅两下
5.放进花菜稍炒，加少量盐调料
6.下蛋白质丁，滴进生抽，加蛋黄泥炒匀就可以
如今你毫无疑问感觉用香肠来烧菜是比较简单的，那麼之后你也就能够自身试着着做，做出去以后你也就会感觉十分的有满足感，并且还可以给你感觉十分美味，终究外边的食材可能会不对你的食欲，但你自己在家做得话就可以无拘无束的去调料，那样就可以作出你喜爱吃的东西。
