丑橘，别名“不知火”，别称“凸顶柑”，“丑柑”，“丑八怪”等称呼。是由日本国农水省园艺花卉实验场于1972年以清见与中野3号椪柑混种培育。选用高接换种技术性嫁接法后，不知火杂柑在川西冲积平原主要表现为果子大，均值果重200克，较大400克以上。果子倒卵形，多有凸起短颈；外果皮黄橘色，10月上中旬刚开始上色，12月上中旬彻底上色；外果皮黄橘色，果面稍粗，易去皮，水果汁甜度在13%以上，*大达17%，味极甜；二年2～3月完善，口味很好。
丑橘的营养成分
丑橘的关键营养元素，它的维他命C的成分是50Mg/100g。历经较为发觉，丑橘的维他命C成分在类似新鲜水果中而言真算不上低，一般桔子的维他命C成分大概28mg/100g，橘子的维他命C成分大概33mg/100g，青柠檬的维他命C成分为22mg/100g。
因此看也看得出，这一丑橘的维他命C成分要远远地大概别的类似新鲜水果，营养成分很高!
丑橘的作用与功效
生产茯苓功效疫苗味甘、酸，性凉。
生产归经疫苗脾、胃、膀胱经。
生产作用疫苗健脾开胃行气、润肺**解渴、防止癌症、女士游水要注意什么促消化、促进消化、防止高血压和脑出血，主冶胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、嘴中口渴、风热咳嗽及喝酒过多。
1、丑橘含有维他命C与柠檬酸钠，前面一种具备美容护肤功效，后面一种则具备缓解疲劳的功效。
2、丑橘里侧薄皮带有膳食纤维素及阿拉伯胶，能够推动润肠，而且能够减少胆固醇。
3、橘子皮苷能够提升毛细管的延展性，降血压，扩大心脏的冠脉，故丑橘是防止冠心病及动脉硬化的食品。科学研究确认，服用柑桔能够减少堆积在血管中的胆固醇，有利于使主动脉粥样硬化产生大逆转。
4、在鲜柑桔汁中有一种**特异性较强的物质"诺米灵"，能使致癌物质化合物溶解，抑止和阻隔肿瘤细胞的生长发育，能使人体内除毒酶的活性加倍提升，阻拦致癌物质对细胞质的损害，维护遗传基因的完好无损。
丑八怪和一般桔子的差别
丑八怪它汲取了橘子的清甜味和丰富多彩的维他命C，另外也具备红心柚下火**化痰的功效，将二种新鲜水果的优点结合为一体，转换给自己的优点，填补了容貌上的缺点。
*关键的一点便是丑八怪他不易上火，这在一般的桔子中是难以见的，丑八怪样子很象红心柚，可是色调承继了桔子的淡**。
