一般来说，咸肉由于腌制的时间会比较长，将它煮熟的时间也需要长一点才能好好的发挥其本身的味道。因此，我们在做咸肉冬瓜汤的时候，不妨可以将其煮久一点，建议可以用大火煮一段时间后，转为文火再煮一段时间，这样煮出来的汤口味也会相当的好。另外，由于冬瓜是很容易熟的，因此在且冬瓜的时候，不妨可以将冬瓜切成大块一点，这样可以避免冬瓜熟而咸肉还没熟的尴尬。
其实，很多时候做菜是凭借经验来做的，因此如果还是新手的话，不妨可以多做几次，总结经验，找到自己*容易把握的方法才是*重要的。
这就是我们给大家介绍的有关咸肉冬瓜汤的一些情况了，看了我们的介绍大家一定可以知道了吧，想要把咸肉冬瓜汤烹饪好还是需要一定技巧的了哦，所以朋友们一定要好好学了哦。
材料：冬瓜1片、咸肉若干、葱花若干
做法：冬瓜去皮去籽切块，咸肉切片;不粘锅里放一点点油，把咸肉放进去煸;等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了;冬瓜切块后放入容器冲泡一下;连冬瓜带水一起倒入锅中，大火煮开中火滚十五分钟，水开后试试汤的咸淡，咸了再加点水淡了等起锅前再放点盐;冬瓜炖到半透明用筷子一夹就碎就说明好了，撒上一把葱花就可以起锅了。
我们上面就给大家介绍了咸肉冬瓜汤的一些情况了，朋友们想要把咸肉冬瓜汤烹饪好，那么就一定要多加注意了哦，这样才能把咸肉冬瓜汤烹饪的既美味又健康了哦，尤其是咸肉冬瓜汤的做法了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
