饼干都是简单易做的一个烘焙,低筋面粉加入黄油、奶酪、糖粉,搅拌均匀就可以制作一个可口、常吃不腻的奶酪饼干。那么,您知道奶酪饼干怎么吗?奶酪饼干的家常做法是什么呢?下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下奶酪饼干怎么做以及奶酪饼干的家常做法。
1.准备好所有材料,电动打蛋器、软刮。黄油、奶油奶酪需要室温软化哟~
2.室温软化的黄油加入糖粉,用电动打蛋器打发至蓬松;
3.加入室温软化的奶油奶酪,继续打发至均匀。
4.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
5.搅拌均匀后,揉成光滑的表面。
6.用油纸擀压成长方形放入冰箱冷冻至硬,也可以用模具印成卡通或者水果(擀成6mm厚的面皮放冷冻,稍微硬了拿出用模具印出形状,转移到烤盘中进行烘烤)。拿出切成6mm的小方块放入上下火170°烘烤20分钟,至表面金**即可。
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