红枣，别名大枣、干枣、大枣，始于我国，在我国现有八千很多年的种植历史时间，从古至今就被列入“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。大枣含有蛋白、人体脂肪、糖原、胡罗卜素、B族维生素、维他命C、维生素P及其钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养元素。在其中维他命C的成分在鲜果中遥遥**，有维他命神之美誉，具备养颜美容治失眠之作用。
大枣是酸性水果還是碱性食品？事实上，我们平时吃的大枣含有怪味，可是归属于碱性食品，酸枣口味是酸的，但有机化学上看也是碱性食品，由于原素成分是以碳氢气主导。分辨是偏碱還是酸性水果是识人吃完某类食材，历经消化和基础代谢，*终在身体变为的愚昧是酸碱性的還是偏碱的。
大枣从古至今被列入“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，维他命成分高，为暖温带农作物，能益气、养颜美容，带有蛋白、人体脂肪、糖原、柠檬酸、维生素D、维他命C、少量钙等成份，红枣的热量不高，是日常饮食必需。
国外科学者对食品开展了科学研究，将其分成成酸住宿费（亦称酸碱性食品）合成碱食品（偏碱食品）。在平时饮食和食疗中，我们既要留意营养元素的营养成分均衡，也要留意食品的酸碱。不适合过多，吃的过多是消耗，也会导致消化不良。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫红枣，我们了解红枣不仅美味并且也有非常好的补血补气作用，常常吃红枣还能具有美容护肤的益处，尽管红枣的味儿是酸的，可是红枣实际上是归属于偏碱。
