1、提前准备原材料:海蛎子小量、大闸蟹2只、大鱿鱼一条、大龙虾多个。
2、辅材:盐、鸡精、白砂糖、醋、生抽酱油、米酒、姜、大蒜瓣、葱、朝天椒。
3、将全部海货、姜、蒜头及葱清洗,将姜切割成生姜片,葱切割成小段预留。
4、将拆壳的大闸蟹切割成两截,大鱿鱼切割成条形,随后将全部海货摆入盘里,并放进生姜片及蒜头。
5、向盘里先后撒进适当的盐,鸡精,白砂糖,随后倒进少量的醋,生抽酱油,米酒(可按照本人口感开展变更和调节)。
6、放进切完的葱后,开火灾蒸制20分钟上下就可以。
摆盘实际上太好干了,能够随意提前准备原材料,并且多种多样食村放到一起做,味儿好营养成分高,也节省成本。几个菜一起搞好了。此菜不是需要加盐的,由于海鲜产品全是海底长大了的,自身都有点咸了,*终我都调了料汁。充足进味了。
海鲜产品一般也不放朝天椒了,假如喜爱吃辣椒的盆友能够天赋加点老干妈辣椒酱进来。可是我觉得想吃海产品的鲜香還是不愿加朝天椒了。
广州人讨人喜欢吃海产品啦,并且又喜爱混和起來一起吃,也非常简单实际操作,要是食物提前准备,比成这些烧菜也要快做了。今日还算贴心,绝大多数小宝宝喜欢的都是有了,二十分钟就**下班。味儿营养成分就别说了。