自制花椒油的作法
麻椒油实际上在商场都有售，可是假如要想健康卫生一点，自然是自己在家自做会比较好。下边教一下大伙儿。
原材料：
麻椒/油2.5升
1、
买更好性价比高的麻椒预留。
2、
先锅中放小量的油，用哪种油能够依据个人兴趣爱好挑选。
3、
把冻麻椒放锅中先除掉水分。
4、
随后给油进锅中。
5、
开文火渐渐地熬。
6、
直到锅渐渐地开过，麻椒便会爆开过。
7、
直到麻椒渐渐地颜色变深以后就熄火，不必等到焦了。
8、
直到油摊凉以后用玻璃瓶装好，密封性。
9、
身心健康的麻椒油就进行啦。
麻椒油如何吃
麻椒油又香又麻，烧菜得话是画龙点晴的调味品。下边教大伙儿做一下麻椒四季豆。
原材料：
四季豆二个、辣椒二个、尖椒一个、蒜头数瓣、盐4克、生抽酱油10克、麻椒油5克、香油10克、糖5克
作法：
1、
四季豆清洗，全部放到笼格中，容易上火蒸透，四季豆尺寸有不一样，時间需要也不一样，一定要蒸透才美味。这一菜*好是提早把四季豆煮熟，拌的情况下四季豆早已凉了是*好是的。
2、
朝天椒用金属材料餐夹夹着放到灶上煮熟，边烧边翻面，朝天椒表层出現糊点*好是了。
3、
将烧好的朝天椒放到自来水龙头下洗掉糊点。
4、
将朝天椒去籽剁碎，蒜头也剁碎，放到碗里，放盐，生抽酱油糖麻椒油香油，大伙儿能够依据自身的喜好放调味品，都不一定要依照这儿的。
5、
蒸熟的四季豆，用竹签子划为茄条，放到深盘里边，将拌好的朝天椒倒在四季豆上边，边吃边拌吧。
麻椒油的作用功效
葵花油、植物油大家都知道，平常可能大伙儿都是用于烧菜。可是麻椒油和这种油不太一样的是，麻椒油会较为麻，并并不是每一个人都喜爱。
麻椒油便是一种从麻椒里边提炼出出去的食用油。麻椒和青花椒一样全是麻的，可是麻椒和青花椒不一样的是，青花椒会比麻椒要麻一点，麻得也正宗一点。可是麻椒油還是很收热烈欢迎。
麻椒油一般都用于制做四川菜、凉菜、面点这些，吃火锅的情况下天赋加点麻椒油也是可以令人开启食欲。
麻椒特性属热，能够健胃消食散寒，还能够杀**。如果有寒症病症，可以吃麻椒协助医治。冬季气温较为冷，烧菜的情况下麻椒能够协助提鲜呢。即便没有食欲，嗅到麻椒的香气可能就全都想吃完。
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