火锅的高汤和卫生状况也令人担忧，因此以便安全起见，孕妇還是少吃火锅。孕妇并并不是彻底不能吃火锅，贪吃得话能够适度吃火锅，但要留意吃火锅的频次，尽量避免吃。而且孕妇在吃火锅时有众多常见问题。
火锅原材料是牛肉、牛羊肉、生猪肉等，这种生牛肉、羊肉、鱼类等剧中都可能带有弓形虫的稚虫及其别的牲畜或禽畜的裂头蚴，人眼没法看到。而吃火锅时，大家喜爱将小肉放到烧开的锅中一烫既食，短暂性的加温是没法杀掉裂头蚴的，而进餐后稚虫在肠胃中越过肠腔随血液进到全身。
火锅汤底通常口感较重，有些是辣椒油火锅或是是中药材火锅，孕妇怀孕初期的饮食搭配应以口味淡主导，全部怀孕期都应防止辛辣食物、中药材特性的的饮食搭配。此外，如果是在外面吃火锅，没法确保火锅高汤的卫生状况，许多火锅店可能会应用一些伪劣的植物油脂，这对孕妇都是导致身心健康安全隐患。
此外需要留意，火锅中的菜肴以肉类食品占多数，吃的情况下*好是配搭蔬菜水果，不然非常容易造成营养成分不平衡。火锅是高*呤食物、高脂及其高热量食物的食材，吃多了自身度人体就沒有益处，并且还非常容易加剧肾脏的压力，因此孕妇*好是少吃火锅。
