糖粉怎么做，细砂糖能够用哪种替代
原材料：白糖500克，玉米粉15克。
专用工具：家庭装食品多功能料理机一台。
作法：把白糖和玉米粉放进多功能料理机，分3次搅拌，每一次搅拌20秒上下，倒出太细筛，*终装进玻璃瓶里密封性储存就可以。
1、白糖能够是粗白砂糖，还可以是白砂糖，或是换为相等的老冰糖也行，但是把老冰糖打碎再放进多功能料理机。
2、用老冰糖制做细砂糖更强，由于白糖是归属于双糖，而老冰糖是归属于单糖，是更非常容易被身体消化吸收运用的糖。
3、玉米粉能够换为相等的栗粉，使用量能够是白糖的3%到10%，一般状况下加进3%上下就可以了。
4、细砂糖里添加淀粉是以便避免受潮结团，假如做的细砂糖较少，能立刻用完，彻底能够不用木薯淀粉，但应用时要相对降低细砂糖的使用量，不然就太甜了。
5、假如你期待获得更细的细砂糖，能够把白糖和玉米粉分为数次添加多功能料理机搅拌，每一次少打一些就细了。自然，还可以根据提升搅拌频次来提长细砂糖的粒度。
6、木薯淀粉务必用玉米粉或栗粉，其他类型的木薯淀粉不能替代，谨记。
