安康鱼鱼肝具有很好的食用口感，但是*呤含量很高，痛风病症病的引起是体内*呤代谢异常，导致尿酸生成过多，蓄积体内引起的疾病，因此，痛风患者是不适合食用安康鱼鱼肝的。
常见的高*呤食物：羊肉、牛肉、鲈鱼、鳗鱼、沙丁鱼、面包、芦笋、鲜奶、西葫芦、茄子、咖啡、汽水等。
安康鱼的鱼肝不仅含有丰富的蛋白质，还含有大量的胆固醇，胆固醇是细胞膜的组成成分，适量摄取胆固醇对身体有好处，大量摄取胆固醇会增加心血管疾病及罹患中风的风险。
常见的高胆固醇食物：薯片、薯条、甜点、饼干、加工肉类、酒、牛奶、鸡皮、爆米花等。
安康鱼鱼肝中含有丰富的蛋白质，还有脂肪、胆固醇等成分，对肠胃消化系统的要求较高，肠胃不佳人群往往肠胃敏感，吃了安康鱼鱼肝后很容易出现消化不良、腹泻、呕吐等情况。
感冒期间饮食应该以清淡为主，饮用热水、果汁、蔬菜汤等食物，此时吃高能量、高蛋白的安康鱼鱼肝会导致体内能量**，加重发烧症状，所以感冒后发烧的人不能吃安康鱼鱼肝的，还应忌生冷、油腻之品。
