减肥。
牛油果是一种减肥的食物，不过要用对正确的吃法，另外牛油果的热量比较高，因此虽然可以减肥，但如果食用过多也会有发胖的危险。
牛油果的脂肪类型属于单不饱和脂肪为主（油酸，橄榄油主要就是这种脂肪酸），算是一种比较健康的油脂。牛油果含有维生素E、镁、植物蛋白、亚油酸和必需的脂肪酸。具有高蛋白、高能量和低糖粉份的特点。
将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，分别把牛油里切成对等的小块就可以直接吃了，这样吃让人体弱直接吸收到牛油果的营养，能更好的达到瘦身的效果。
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜种类，然后再倒一点沙拉酱，一道简单美味的牛油果沙拉就做成了，沙拉里因为配上了各种丰富的营养成份，能为我们的瘦身得到一些帮助。
把牛油果切成小粒放入榨汁机，再倒入酸奶，加一点点的蜂蜜，搅拌成奶昔，一道营养美味的牛油果瘦身果汁就这么完成了，酸奶和蜂蜜也都是有助于肠胃的消化，所以搭配到一起也能更好的达到瘦身的效果。
