银杏果的功效和作用
1、抑菌作用。有些银杏果会被当做药果使用，它可以预防和**呼吸道的疾病感染，这是因为它里面含有白果酸、白果酚这两者物质元素，如果银杏果泡水后，那么它的水汁还有一定的止痒杀菌作用，可以涂抹在皮肤疾病疗癣上。
2、抗结核杆菌作用。银杏果一般会被用来加别的方法进行相应的病症食疗，因为银杏果的皮中含有的白果酸、白果酚这两者物质元素真的有很好的医用价值，所以如果用我们平常的食用油泡银杏果后食用，会缓解和压制由于结核杆菌引起的各种不适症状，当然也可以**结核杆菌的患病几率。
3、保护心脑血管。银杏果含有抗血小板活化因子和黄*这两种物质，都对心脑血管有一定的保护作用，因为这两种物质被人体吸收后可以改善人体内的血液循环，从而防止血液因某种原因凝结，也可以消除人体内的自由基，防止动脉硬化和心肌梗死，防止由于血液不流通引起的血栓等症状。
4、美容养颜。我们都知道美容养颜*重要的就是抗氧化，防止我们脸部皮肤出现皱纹、暗沉跟、斑点等各种皮肤问题，那么银杏果里就有一定的抗氧化作用，而且它里面含有的黄*对皮肤色素这方面也起到了很大的作用，可以提亮肤色，让皮肤下层的血液得到良好的循环，从而更有弹性等等。
5、延缓衰老。银杏果里面含有多种对皮肤有好处的元素，比如维生素C、核**、胡萝卜素等，这些物质都是有一定的抗氧化作用，所以对增加皮肤的弹性，减少皮肤皱纹等等都有一定的改善和保护作用。
6、缩尿止带。这一功效和作用就是中药性的银杏果所能医治的，它对于小儿遗尿、气虚小便频数、带下白浊、遗精不固等病症都有一定的医治作用，不过只有煨过的银杏果里有这一作用，因为经科学研究煨银杏果有收缩膀*括约肌的作用。
银杏果的营养价值
银杏果里面含有多种对人体有好处的营养物质，如淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类、维生素C、核**、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，这些物质可以滋补五脏、**润肺、改善大脑记忆力、延迟衰老、**小儿膀胱**问题、**痤疮、滋阴养颜、**、**心脑血管的疾病等等，而且被人体食用后也可以补充人体所欠缺的营养成分，是人体内部的营养达到平衡状态，从而提高人体免疫力和抵抗力，而且银杏果也被用于药物**，它和食用的银杏果的功效和作用也有一定的不同，是很好的食物。
银杏果怎么吃
1、去掉银杏果的外皮，然后将它炒熟食用。
2、可以将银杏果加入热饮或者热牛奶中食用。
3、可以将银杏果加入糖、蜂蜜等一起炖熟了食用。
4、银杏果可以做酒、做罐头、炒菜、做配菜、做糕点、做蜜饯、做饮料等等，但是就是不能生吃，也不能大量食用。
银杏果的宜忌人群
1、小孩不能吃银杏果，因为银杏果里面含有一定的**，而小孩的抵抗力没有大人的好，容易引起中毒。
2、孕妇不可以吃，这也是因为银杏果里含有**，会直接侵入胎儿的体内，对胎儿会造成一定的伤害。
4、过敏体质的人不要食用，有些人会把银杏果当做美容养颜的一种方***将他涂在脸上，但是有时候会出现脸部不适过敏的症状，要及时就医。
银杏果不能和什么一起吃
1、不能和西红柿、萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜、葡萄、青果、柿子和木耳等一些蔬菜水果一起吃，会破坏里面的维生素。
2、不能和猪肉一起吃。
3、不能和鳗鱼一起吃，会引起软风的病症。
4、不能和阿司匹林一起食用，会凝结血液。
孕妇可以吃银杏果吗
孕妇*好是不要食用银杏果，因为银杏果里面含有一定量的**，对胎儿的发育也不是很好，但是银杏果经过加工烹饪后里面的**会有一定的减少，所以如果在孕期特别想吃的话也可以食用一点点，切忌过量，不然会出现中毒的现象。
食用银杏果的注意事项
因为果里面含有一定的**，所以在食用的时候不可以生吃，不然会引起中毒的现象，要煮熟以后食用，但是也不可以过量食用，不然也会引起中毒。
对于银杏果的介绍我们就到这了，银杏果在给人体补充营养的同时也会出现危害人体的情况，所以大家在食用的时候要注意。
