冻了的草莓还能吃吗
我们将冻草莓解冻之后也是可以吃的，一般来说的水果是不适合冷冻食用的，*多就是冷藏保鲜食用了，但是草莓是一种特殊的水果，草莓不能冷藏但是可以冷冻食用，我们保存草莓只有冷冻或者常温。水果在冷冻的过程中，里面的细胞是会被破坏的，所以在解冻的时候就是会使得细胞液大量的流失，这样的水果硬度、脆度以及软绵的状况都是会与新鲜的水果有非常大的差异，解冻之后也是可以吃的，而去是不会产生健康的问题的，但是口感是会下降很多，所以我们尽可能是不要吃冷冻的水果了。
冻草莓怎么吃
1、冻草莓的吃法
1.1、我们首先就是将草莓洗干净了，然后去掉蒂。
1.2、我们是可以按照40%的浓度将白糖水调均匀了。
1.3、然后就是将解冻洗干净的草莓放入到糖水里面进行浸泡，浸泡5分钟就可以了。
1.4、然后就是捞出来，将水分沥干了。
1.5、然后就是将处理好的草莓放到容器里面，在冰箱里面进行冷冻起来就是可以了，如果是速冻就更好了。
2、草莓不能和什么一起吃
2.1、草莓+地瓜:红薯里面是含有丰富的淀粉，我们在食用了之后就是会使得分泌很多的胃酸，如果同时食用草莓的话，就是会产生肠胃不适等状况。
2.2、草莓+猪排:草莓里面是含有鞣酸，这种物质是会与猪排里面的钙相结合，生成的物质是会沉淀的，这样也是会对我们的消化和吸收造成影响，就是会使得我们出现肠胃不适的状况。
2.3、草莓+钙剂:草莓和钙剂一起食用，就是会更加容易生成结石，草莓是一种酸性的水果，而钙剂是属于偏碱性的，所以这两者一起食用就是会在我们的胃里面生成结石，是不容易消化的。
2.4、草莓+樱桃:像红色的蔬菜水果里面都是含有非常丰富的维生素C等，像草莓、樱桃等，我们经常食用 一些能够很好的抗衰老，有很好的美容养颜的效果，但是我们也是要注意这类的水果是不能多吃的，吃了就是会容易上火的，尤其是大家如果是阴虚火旺的体质，更就是不要一起吃这两种水果了，是会加重我们上火的症状的。
冻草莓怎么做草莓酱
主料：草莓适量调料：水(凉开)适量、白糖适量
步骤：
1.将草莓去蒂，然后就是洗干净了，按照40%的浓度将白糖水调均匀了。
2.然后就是将上面准备好的草莓放入到白糖水里面进行浸泡，5分钟左右就是可以捞出来了。
4.然后就是将草莓都沥干了。
5.然后放到洗干净的容器里面，在冰箱里面进行冷冻。
烹饪技巧：
1、草莓在糖水里面进行浸泡，这样可以保证草莓在解冻之后也是有不错的品质，而且可以很好的增加草莓的风味，对于保存草莓的香气有很好的帮助，大家如果是嫌麻烦的话，也是可以将草莓放入糖水里面直接进行冷冻。
2、将糖水的浓度控制在30-50%，调均匀就是可以了。
3、冷冻的草莓可以冷冻保存半年以上。
看了上面的介绍，我们也是知道了冻草莓也是可以食用的，草莓里面含有丰富的维生素C，能够很好的促进伤口愈合，让我们的皮肤更加的有弹性，而且对于多种疾病都是有很好的预防的作用，但是我们怎么喜欢吃草莓也是不能够多吃的，尤其是对于一些女性朋友来说。
