金荞麦为蓼科植物，别名苦荞麦、野荞麦、天荞麦。其性凉，味辛、苦，有清热**、**化瘀、健脾利湿的作用。主产于陕西、江苏、浙江、湖北、湖南等省，华东一带也可栽培。
植物名：金荞麦
科名：蓼科
属名：荞麦属
别名：赤地利、天荞麦、苦荞头、野荞麦
药用部位：根茎
产地：陕西、江苏、江西、浙江
采收：冬季采挖。
加工：除去茎及须根，洗净，晒干。
药性：凉
药味：微辛、涩
归经：归肺经
功能：清热**，排脓**。
主治：用于肺脓疡，麻疹肺炎，扁桃体周围脓肿。
毒性：无
用法用量: 内服煎汤，15——30g；或研末。外用，适量，捣汁或磨汁涂敷。
药材性状: 本品呈不规则团块或圆柱状，常有瘤状分枝，顶端有的有茎残基，长3——15cm，直径1——4cm。表面棕褐色，有横向环节及纵皱纹，密布点状皮孔，并有凹陷的圆形根痕及残存须根。质坚硬，不易折断，斯面淡黄白色或淡棕红色，有放射状纹理，中央髓部色较深。气微，味微涩。
金荞麦的功效与作用
（一）金荞麦的作用
**作用。
金荞麦根水煎剂20g（生药）／（kg·d)和13．3g（生药）／（kg.d）灌胃，连续10d，对小鼠Lewis肺癌和宫颈癌U14均有显着的**作用，雌性小鼠的**较雄性小鼠为好。
金荞麦具有**的作用，归功于其具有的清热**，**化瘀的功效。现代医学研究发现，金荞麦的**药理作用是明显**癌细胞内的核酸代谢起到**癌细胞生长增殖的作用，并杀灭癌细胞，有效的**癌肿的发展。金荞麦对于肺癌，宫颈癌，肾癌，鼻咽癌，胃癌等恶性肿瘤的**，具有广谱**的作用。
抑菌作用。
金荞麦对金**葡萄球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有**作用，醉剂作用大于水剂[7]。另**道，金荞麦及其各分离部分无体外抗菌作用，于感染前的不同时期腹腔注射金荞麦浸膏83mg/kg，对腹腔感染金**葡萄球菌小鼠有明显的保护作用，但在感染同时或感染后用药则无保护作用。
金荞麦具有很好的清热**的功效，看用于现代抗菌**过程中。金荞麦对金**葡萄球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有**作用，可用于化脓性疾病，肺炎，肠炎，腹泻等**。
增强免疫力。
金荞麦具有增强细胞免疫的作用，对于巨噬细胞有增强吞噬功能的作用，可提高免疫细胞对于致病菌进行清除，**外界侵害，起到抵御疾病发生和辅助**疾病的作用。
**化瘀。
金荞麦的**化瘀功效对于缓解气滞血瘀导致的疼痛也有不错的作用。而且金荞麦的该功效对于气滞血瘀导致的妇科疾病也有**作用，如乳腺增生，子宫肌瘤，卵巢囊肿等疾病，对于缓解疼痛，消除肿块有不错的效果。
其他作用。
金荞麦浸膏83mg／kg腹腔注射，能增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，但巨噬细胞总数未见增多。三联菌苗致热家兔口服金荞麦浸膏有解热作用，给小鼠口服金荞麦浸膏有轻微的镇咳作用。
（二）金荞麦的性味归经
【性味】 性凉，味涩、微辛。
【归经】归肺经。
【功能主治】 清热**。清肺排痰，排脓消肿，祛风化湿。用于肺脓疡、咽喉肿痛、痢疾、无名肿毒、跌打损伤、风湿关节痛。
【用法用量】15——45g，用水或黄酒隔水密闭炖服。
【储藏】置干燥处，防霉，防蛀。
【古籍摘要】
《新修本草》：赤白冷热诸痢，断血破血，带下赤白，生肌肉。
《本草纲目拾遗》：治喉闭，喉风喉毒，用醋磨漱喉。治白浊，捣汁冲酒服。
《本草拾遗》：主痈疽恶疮毒肿，赤白游疹，虫、蚕、蛇、犬咬，并醋摩敷疮上，亦捣茎叶敷之；恐毒入腹，煮汁饮。
【应用】
肺痈，肺热咳嗽。本品辛凉，既可清热**，又善排脓**，并能清肺化痰，故以**肺痈咯痰浓稠腥臭或咳吐脓血为其所长，可单用，或与鱼腥草、金银花、芦根等配伍应用；若治肺热咳嗽，可与天花粉、矮地茶、射干等同用。
瘰疬疮疖，咽喉肿痛。本品凉以清热，辛以散结，有**、消痈、利咽、消肿之效，若与何首乌等药配伍，可用治瘰疬痰核；若配蒲公英、紫花地丁等药，可用治疮痈疖肿或毒蛇咬伤；若与射干、山豆根同用，可用治咽喉肿痛。
此外，本品尚有健脾消食之功，与茯苓、麦芽等同用，可用治腹胀食少，疳积消瘦等症。
金荞麦附方
金荞麦治喉癌：野荞麦、七叶一枝花、蛇莓各15克，灯茏草9克，龙葵、蜀羊泉各30克 水煎服，日1剂。能使呼吸困难，咽下疼痛等缓解，颈部肿块及淋巴结核逐渐消失。
金荞麦能消肿敛血，用于肿痛出血：关节肿胀 野荞麦60克 水煎3次，饭后服。 子宫流血，野荞麦250克 七片，加水1250毫升，置陶器中密封，隔水蒸煮3小时，得净汁约1000毫升。每服40毫升，日3次。
金荞麦治声带癌：野荞麦、石见穿、蛇莓各15克，黄毛耳草、麦冬各12克，龙葵、白英各30克 水煎2次，早、晚分服。能使癌肿消失，失音恢复。
金荞麦治脱肛：鲜天荞麦、苦参各300g。水煎，趁热熏患***中金荞麦清热**，**，为君药。（《浙江天目山药植志》） 喉头囊性肿瘤：野荞麦60克、紫花要十、夏枯草、牡蛎、九头狮子草、百部各30克，老君须、一支箭、猫爪草各15克 水煎3次分服。能使气急、 哮喘等症状缓解，囊性包块消失。
金荞麦治闭经：野荞麦鲜叶90g（干叶30g），捣烂，调鸡蛋4个，用茶油煎熟，加米酒共煮，内服。方中金荞麦，**，为君药。（《全国中草药汇编》）
金荞麦治鼻咽癌：鲜野荞麦、鲜汉防己、鲜土牛膝各30克 水煎服。另取灯心草捣碎口含，同时用垂盆草适量捣敷鼻部。继续用药2个月，能使脓血分泌物减少，癌肿逐渐消减。
野荞麦在上海地区中药店称为开金锁，系由形状而得名。此药过去在临**应用不多，近年来发现本品有清热**作用，用治肺脓疡（肺痈），**很好，但必须隔水炖汁煎服；如加水煎汁服，则**不显。经体会，本品隔水炖出的汁，味很涩，微苦，用治急性支气管炎引起的咳嗽痰多，也有**，可使痰液分泌检减少，咳嗽逐渐减轻。
金荞麦治咽喉肿痛，常配伍灯笼草、筋骨草等同用；金荞麦用治肺热咳嗽，或肺痈，可单用本品一两，隔水炖汁服，金荞麦也可配合鱼腥草等药同用。金荞麦**手足关节不利，风湿筋骨酸痛等症，金荞麦常配合桑枝、络石藤、苍术等药同用；金荞麦用治痛经及产后瘀血阻滞腹痛等症，可单用金荞麦一两，加红糖煎服。
金荞麦的副作用
【现代研究】
化学成分：
根茎含香豆酸、阿魏酸等。
药理作用：
有祛痰、解热、**、抗肿瘤等作用。体外实验虽无明显抗菌作用，但对金**葡萄球菌的凝固酶、溶血素及绿脓杆菌内**有对抗作用。
临床研究：
金荞麦及其制剂主要用于**肺炎、支气管炎、肺脓肿、胸膜炎等疾病，对于疖肿、皮肤外伤感染、急性乳腺炎、蜂窝组织炎、深部脓肿等化脓**染性疾病，水煎内服或鲜品捣敷患处，均有较好**。另据报道，用本品**妇科疾患**显著，如用金荞麦大剂量(40——50g)与益母草、鸡血藤配伍**闭经；一般剂量(20——30g)与仙鹤草、乌梅、旱莲草等同用**子宫肌瘤、行经量多；若与木香、香附子配伍，则可用于痛经；与土茯苓、败酱草同用，又可**急、慢性**炎，盆腔炎等(中国民族医药杂志2000，42：60)。此外，金荞麦具有较强的**活性，用其乙醇提取物制口服胶囊，**肺癌，总有效率达71%，并能缓解放疗、化疗的副作用；外用可**宫颈癌(中草药2000，9：716)。
【毒性】
金荞麦提取物金E组小鼠100mg／kg，连续5d口服给药后，动物体重及脾脏重量较对照组明显减轻，剂量如加大到500mg/kg,脾重减轻则更明显。
金荞麦煮鲫鱼的传说
有一次，李时珍到雨湖对岸的乡间行医。当他走到一座小桥跟前，而木板小桥已被水冲垮。这时，他忽然听背后有人喊道：“你是李先生吧，来，来，这里水浅，我背你过去吧！”
李时珍转脸一看，一个五大三粗的汉子已经来到跟前，不容分说，背起李时珍就趟水过了河。
过了河，李时珍向那汉子道过谢，才发现那汉子面色灰暗，像是有病。李时珍对他说：“我看你脸色不好，我给你切切脉吧！”
那汉子说：“我没病，能吃能喝，一顿饭吃3斤肉，喝2斤酒，还得吃2斤饭。”汉子知道李时珍是当地的名医，热心救危扶贫。对李时珍非常尊敬，还是让李时珍切了脉。
李时珍切过脉对那汉子说：“你的病在筋骨，现在还未发作。我给你开个药方，回去连服3剂，保你平安。”
几个月后，李时珍行医又路过那汉子住的村庄，想打听一下那汉子的病情。谁知那汉子现在已病重，一家人正哭得死去活来。有人劝李时珍：“不要再去他家了，他家里人说服了你的药不管用，你何必再讨没趣。”
李时珍心想，越是这样越应该去。
李时珍来到那汉子家一看，大吃一惊。只见那汉子下身肿大，腿脚肿得如柱，不能活动。一问才知道，那汉子没有吃他开的药，等病重了再吃，不管用了。
那汉子的婆娘哭着一再恳求李时珍想法给治。李时珍说，当初我开的药是预防的，如果吃了，不至于这样，现在再吃那药当然不行了。好在病还没到晚期，治还来得及。
那汉子全家听李时珍说还能治好，万分感谢，请李时珍赶紧开药方。
怎么治呢？其实也不难。李时珍说，把渔湖中的青背鲫鱼加上金荞麦煮熟，吃鱼喝汤，坚持一个月就行。金荞麦是什么，到哪儿去找？李时珍又带着那汉子的家人到山上去找金荞麦。
那汉子的病就这样治好了。
