产品

您的位置:首页 > 食品百科 > 饮料百科 > 芥菜的做法

芥菜的做法

来源:好招商食品网 饮料百科   |  2022-02-23

首先我们来介绍一下腌芥菜的做法,腌芥菜需要大量的芥菜,我们可以先从市场上买回来三斤以上的芥菜,再准备适量的盐,我们先将芥菜榨干,当芥菜榨到7成半的时候就可以了,然后再将榨干的芥菜切碎,我们可以准备一个锅,然后将切碎的榨菜放入锅内,适量的食用盐,食用盐可以多放一些,这样可以保证咸菜的咸味,然后我们打开火,将油火慢慢熬制,然后用手将芥菜和烟充分的揉搓,揉搓的更加均匀一些,这样可以让腌制的咸菜更香,揉搓的过程中可能会出现少量的水分,这属于正常现象,然后我们准备保鲜袋,将芥菜放入保鲜袋内,切记等芥菜凉透之后再扎紧袋口,然后两天之后就可以使用了,一道清爽可口的腌芥菜就做好了。

我们再来介绍一道炒芥菜的做法,炒芥菜有很多的功效,比如说可以起到****的作用,并且现在还可以起到清热**,润肠通便的效果,可以说是一道非常美味的蔬菜,我们将买回来的芥菜在水中清洗干净,然后将芥菜切成段,我们准备油的时候*好准备猪油,因为猪油炒出来的芥菜可能会更香,然后我们再放入豆瓣酱,将猪油放入锅内,然后加热放入豆瓣酱,再将芥菜放入锅内均匀的翻炒一会儿,然后将芥菜的叶子翻炒,我们可以加入适量的水,*后等到成熟的时候,然后再加一些盐和味精就可以了。


TAGS:芥菜 做法
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 鹌鹑的营养价值
下一篇: 吃虾不能吃什么