都说好货不便宜，便宜无好货，这话在开心果身上是真真切切的表现出来了。开心果的价格跟它的品质是成正比的，开心果根据品质的好坏分四个等级，每个等级的价格均有所不同。
头等开心果零售价为每公斤75元，二等65元，三等50元，四等40元。当然了，我们这里给出的是参考价格，具体的价格还需要以不同城市不同**点为主。在选购开心果的时候，我们还会发现，自然爆裂的开心果因为果实十分饱满，因此价格会比人工开口的开心果贵一些;大颗的开心果价格也会比小颗的贵。如果是直接在批发商那里购买，一次买的量很多的话，价格是会便宜一些的。如果是直接到零售商那里购买，建议网上购买，价格比线下的便宜一些。
开心果是一种**坚果，非常昂贵，对于工薪阶层来说，春节期间我们只花些钱买一些坚果。我们传统的中国坚果通常每公斤卖10元左右，而开心果则卖10倍以上，一斤可以卖120元，这可以说是非常昂贵的坚果。事实上一公斤并不多，因为开心果的比例很高，而且外壳也占有一定的重量，因为这些原因增加了开心果的价值。虽然开心果卖得很贵，但是开心果真的很好吃，水果很甜，而且香味不油腻，美国的味道是其他坚果都没有的，也许我们吃花生和瓜子，吃一把会觉得有点累，但开心果是不同的，即使你一个人买三公斤都是一样的。它的味道不油腻，人多都爱吃，我觉得这种坚果很好吃。
1、消化不良
开心果和其他的坚果一样属于高蛋白，高油脂食物，这类食物少量食用即可起到很好的滋补作用，食用过多反而对胃肠的消化造成负担，尤其是植物蛋白摄入过多，很容易腹胀，便秘。
2、导致肥胖
开心果中的油脂含量在45.1%左右，属于典型的高脂肪食物，虽然其中绝大多数都属于不饱和脂肪酸，对身体有益，但若是食用过多，身体对油脂不能完全代谢掉，也会转化成脂肪囤积在体内，引起肥胖。
3、营养浪费
开心果属于高营养食物，而人体每天吸收的营养量是有限的，少量食用开心果就能起到很好的滋补作用，食用过多反而会导致开心果消化吸收不全，造成营养浪费。
开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能**神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
