孕妇*好不要吃白胡椒,因为白胡椒粉对孕妇的身体不好。
白胡椒是一种热性辛辣食材,如果吃白胡椒就容易让羊水破得时间更早,而且会让内热情况变得更加严重,对胎儿是比较不利的。
首先,白胡椒有碍于机体聚血养胎。白胡椒粉辛辣芳香,性热,属于刺激性及热性食物,孕妇过量食用白胡椒粉会导致羊水过少,致使内热加重,从而妨碍机体聚血养胎。
其次,白胡椒粉的刺激性很强。孕妇吃多了会刺激肠胃,严重的还可能导致流产或者早产。
再次,白胡椒粉不利于肾脏和血压。如果孕妇的肾脏不好而血压有点高的话,就更加不能吃白胡椒粉这种辛辣刺激的食物。
*后,白胡椒粉还易造成便秘。
虽然白胡椒粉主要作为一种调味料使用,但它的功效并不低,而且往往人们会为了白胡椒粉的功效做一些用得着白胡椒粉的菜。但其实白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次。白胡椒的味道比黑胡椒更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。有肺寒痰多症状的人可以将白胡椒加入羊肉汤,以温肺化痰。除了散寒以外,白胡椒还能起到温补脾胃的作用。
食材:猪肚一个、白胡椒15克、盐适量
做法:
1、将白胡椒放入纱布中打成碎末;
2、用盐或生粉反复揉搓猪肚,洗净,放入沸水中汆1分钟,捞出沥出多余水分,备用;
3、将白胡椒末放入猪肚内,首尾两端扎紧,加入适量清水,煮沸后改用小火煲2小时;
4、加入少许盐,然后就可以出锅食用了。