引起肠胃不适：
五味子作为一种药物，每天的用量在2-6克左右，用量过多可能会出现胃部烧灼感、打嗝、反酸、恶心等不适，诱发一系列肠胃不适发生。
诱发过敏：
对于大部分人来说，是五味子并不会出现过敏的清，但一小部分人对于五味子具有过敏反应，食用之后可能会出现发热、头痛、恶心等不适症状，诱发或者加重病情。
外感表邪忌服：
五味子味酸，具有较强的敛肺固涩的作用，善于**久咳、虚咳之症；外感表邪，咳嗽初起者的**方法应当以发散祛邪为主，咳嗽初起者服用五味子会使邪气束于体内，致使咳嗽、头痛等外感症状加重。
功效与作用：
首先五味子味甘酸性温，对于遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗的人群来说，适量食用五味子，可以起到敛汗止泻的作用，有利于他们的健康。
其次五味子中含有一定有机酸，适量食用上能起到敛肺气，下能起到滋肾阴的作用，对缓解肺虚久咳、肺肾两虚咳喘及、梦遗滑精、遗尿尿频等症都有很好的作用。
*后五味子中含有大量的五味子素，而五味子素有广泛的中枢**作用、安定作用的特点，适量食用可以缓解心悸失眠多梦等症有很好的功效。
*忌：
五味子作为一种中药材，是具有一定食用*忌的，首先五味子性温，对于咳嗽初起或痧疹初起者忌服五味子，避免诱发或者加重其病情。其次就是患有寒症初期者忌服五味子，不然很容易导致其病情加重。*后就是怀孕期间忌服五味子，五味子具有一定药性，食用之后可能会造成流产或者造成不孕。
深红色的小颗粒的五味子，是一味常用滋补强壮中药，五味子分北方产的五味子或南方出产五味子，南方产的颜色偏红，北方产的颜色偏黑，从药性来看，北方出产的五味子高于南方产的五味子。
五味子性温，味道微甜、偏酸，适用于气津两伤，阴血不足，久泻不止的病人，五味子有如下功效:
我们到了一定的年龄，都不愿过早衰老， 五味子富含五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、**过氧化过程，增加脑和肝的蛋白质含量，起到延缓衰老的作用。
经常食用五味子可强健身体，成份里含有机酸、维生素，兼具精、气、神三大补益作用的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气，提高记忆力及性持久力。
减少压力除烦 ，五味子具有明显的镇静作用，作用与安定药相似。能帮助人体缓解诸如冷、热、噪声、情绪超负荷等压力因素带来的不良影响，故有助于提升工作能力、增强耐力和减轻疲劳的作用。我国着名演员沈丹萍在一挡电视节目中高兴地说道:因失眠影响了工作，用红枣与五味子泡水喝，治愈顽固的失眠症。
调节血压 、增强心脏功能，能兴奋呼吸，还能祛痰、镇咳，对肝细胞有一定的保护作用。喝酒后可用五味子茶解酒，保护肝脏。有些保肝护肝的药也是从五味中体验出来的。
总之我食用五味子后，体倦多汗，气短心悸，肺气不足的症状缓解许多，它对人体五脏——心、肝、脾、肺、肾起到平衡作用。
五味子多为内服，主要是煎煮成药汤服用。也可以用温水送服，也可以放在嘴巴里细细的咀嚼，然后用水漱口，也可以将花粉与蜂蜜混合用温水冲开，服用。
五味子茶 五味子5~10克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮，酸酸甜甜，味道很好。 五味子粥 配料：五味子10克、大米2两 ； 做法：大米、五味子，一起文火熬制。
药材在好，贵在坚持，小编每晚煮小米粥时，加上十粒左右的五味子，到现在有二个月了，感受到晚上睡得香，白天精力充沛。不过建议大家在购买五味子时，尽量买颜色偏黑的五味子，北方产的五味子保健效果更好！
但主要还是以酸、甘为主，性温，归肺、心、肾经。具有敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻，宁心安神之功效。中医认为，五味入五脏，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。唐代药王孙思邈说：常服五味子以补五脏气。
五味子，虽然五味具备，但酸能够占到八分，所以在所有的药性中，酸敛收涩的效果更佳显着。其收涩之效，主要表现在3个方面——
1. 用于自汗、盗汗，具有敛肺止汗的功效，常与**、牡蛎等一起配伍；
2. 用于遗精、滑精，能够补肾涩精，治肾虚精关不固的问题，可以与桑螵鞘、金樱子、龙骨等同用；
3. 用于久泻不止，具有涩肠止泻的功效，特别是脾肾虚寒，久泻不止者，与吴茱萸，肉豆蔻，补骨脂合用，组成中成药“四神丸”，而如果有五更泄泻的问题，还可加入大枣、生姜配伍使用。
五味子酸而能敛，性温而润，因此，下能滋肾阴，上能敛肺气，对于肺肾两虚治咳嗽症状，五味子具有很好的**，在六味地黄丸基础上加配五味子做成的“都气丸”，就是用于这种咳嗽症状的良药，同时对于肾水不固，滑精遗精等症状，也有一定的**。
五味子的酸甘之性，具有益气生津止渴的功效，因此，五味子也可以用于津液不足的造成的口渴，以及糖尿病造成的消渴症等，五味子配山药、知母、黄芪等补气生津的药物同用，是很好的组合。
对于阴虚血亏，心神不宁造成的心悸、失眠、多梦等，五味子可配生地黄、丹参、酸枣仁等同用，很多针对多病因失眠的中成药方中，也都包含了五味子这个药材。另外，五味子还有保护肝脏的作用，现代药理研究发现，五味子有对抗肝损伤的作用，同时也有增强肝脏**作用的效果。
五味子是很好的药材，但其应用也有一定的*忌和讲究，通常情况下，对于风寒感冒咳嗽初期，不宜服用五味子，对于肝火旺盛，胃酸分泌过多的情况，也应该*用，另外从用量上应该予以控制，通常建议每次用量不超过10粒，捣碎投煎*佳。
