芒果西米露,新鲜的芒果配上Q弹的西米,让你的味蕾跳动起来,今天就为大家带来了芒果西米露的做法!
原料:
西米,芒果,牛奶,蜂蜜(适量)
做法:
1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)
2. 等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。芒果一定要选用熟透的芒果,这样味道比较好。
将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3.大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。
4.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。
5. 再倒入牛奶或椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
6.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。
以上就是芒果西米露的做法的介绍,浓浓的芒果味,还有牛奶的滑,西米的Q劲,这个芒果西米露值得你一试着。