圆白菜,就是卷心菜,吃过大白菜的人都知道卷心菜叫圆白菜的原因,它圆圆的,我们要怎么做呢?今天就给大家带来圆白菜的做法,让大家在家就可以做!
爆炒圆白菜
原料:
圆白菜250克,干红辣椒少许,植物油、盐、花椒、鸡精各适量。
做法:
1.圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块;干辣椒洗净,切段。
2.锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后捞出不要,倒入干红辣椒、盐、圆白菜、鸡精翻炒,待圆白菜稍软即可。
醋溜木耳圆白菜
原料:
圆白菜250克,水发黑木耳50克,枸杞子10克,蒜片、酱油、植物油、味精、香油、醋、白糖,水淀粉、盐各适量。
做法:
1.将水发黑木耳洗净,挤干水分备用。
2.炒锅放入植物油,烧到七成热,放入适量蒜片炒香,随即放入黑木耳、圆白菜煸炒。
3.然后放入枸杞子,加适量酱油、盐、味精、白糖调味,烧沸后用水淀粉勾芡,加醋,淋上香油即可。
芝麻圆白菜
原料:
圆白菜350克,白芝麻30克,盐、植物油各适量。
做法:
1.圆白菜洗净,取嫩叶,撕成小片;芝麻放入锅内,用小火不断翻炒,炒出香味时出锅。
2.炒锅倒油烧热,投入圆白菜叶,加盐和少许水,中火翻炒约2分钟,改用大火炒至菜心熟透发软,盛出装盘,撒上芝麻拌匀即可。
以上就是圆白菜的做法大全,大家不用再为圆白菜不会做而烦恼了,跟着做法来,简简单单一道菜!