银耳汤的做法有很多种，其中红枣银耳汤是*长用的做法，而且红枣银耳汤的营养价值很高。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，再配上银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。下面我们就来看一下这银耳汤的做法！
食材：银耳、莲子、红枣、冰糖。
1.银耳泡发两小时，洗净。
2.提前一个小时将红枣用清水泡上，泡好以后用刀将红枣切成小块，装到容器中备用。
3.放入砂锅，加水大火烧开后转小火煮30分钟(水不要太少，否则会干锅)。
4.30分钟后放入洗干净的莲子，再煮一个小时。
5.银耳慢炖一个小时后放入莲子和红枣。
6.红枣、莲子、银耳一起再用小火慢炖一个小时，*后勾入一点儿薄芡即可。*后放入冰糖(按个人口味加)，待冰糖融化后就可以了。
以上就是好喝的银耳汤的做法，大家可以在家备好食材做一碗尝尝!
