鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目，鲤科，是**的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达**。鲢鱼也是我们常吃的一种鱼，鲢鱼的营养价值是什么?吃鲢鱼有哪些好处?
1.鲢鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
2.鲢鱼的蛋白质、氨基酸含量很丰富，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。
3.鲢鱼的体内含有可**癌细胞扩散的成分欧咪伽3，因此长期食用鲢鱼对预**症大有帮助。
缓解胃部不适
鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水**的作用，尤其适合冬天食用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的**，还可以**胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
预防心脑血管疾病
鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。
预**症促进脑部发育
鲢鱼的体内含有可**癌细胞扩散的成分欧咪伽3，因此长期食用鲢鱼对预**症大有帮助。
美容护肤
鲢鱼佐香油食用，对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定**，是女性美容美发不可忽视的佳肴。
以上就是鲢鱼的营养价值和好处，爱美的女生可以吃点鲢鱼，美容又美发!
