大家对于猪大肠应该已经不陌生了。猪大肠其实就是大家所知道的肥肠，喜欢吃猪大肠的人也走越来越多了。猪大肠是一种营养价值非常丰富的猪内脏之一，很多人都很喜欢吃它。猪大肠的美味做法有很多，其中*受大家欢迎的应该就是卤猪大肠了吧。那么猪大肠的营养价值是什么呢?我们来看一下!
根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠*瘦，肠头*肥。
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于**虚弱口渴、脱肛、*疮、便血、便秘等症。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。
用猪大肠**大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于*疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和 《**良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于**直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。
猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值很高。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠*瘦，肠头*肥。而猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于**虚弱口渴、脱肛、*疮、便血、便秘等症。
以上就是猪大肠的营养价值，大家喜欢吃的可以在家做着吃，在外面吃的不一定很卫生!
