三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，是世界**的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。下面为大家介绍三文鱼的做法，三文鱼的简单做法!
三文鱼做法有很多种，比如三文鱼苹果沙拉，三文鱼沙拉，香煎三文鱼，三文鱼馅水饺，三文鱼片，炖豆腐，干煎三文鱼伴蔬菜沙拉，三文鱼炒饭，芒果沙拉配香煎三文鱼，肉蛋三文鱼寿司，番茄三文鱼等等。
下面为大家介绍一种三文鱼的做法：首先将三文鱼两面都横划几刀，同时将姜蒜切末，柠檬切碎备用。
**步 在碗里面放适量黑胡椒粉、姜蒜末、盐、蜂蜜和鲜贝露调成汁。
第三步挑好的汁浇在三文鱼表面，腌制10-20分钟。
第四步 锅内热橄榄油，油热放入三文鱼，小火煎一两分钟后关火盛盘，再淋上刚才腌三文鱼的汁并撒上柠檬碎即可。三文鱼做法简单，既可以生吃又可以炒着吃，喜欢吃三文鱼的朋友可以尝试一下各种三文鱼做的法。
