汉源花椒古称“贡椒”。自唐代元和年间就被列为贡品,长达一千余年,史籍多有记载。其果实具有油重粒***呈牛肉红、香麻味美的独特风味,位居全国花椒之冠下面为大家分享汉源花椒价格表,汉源花椒怎么样?
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《汉源县志》记载:“汉源花椒气味辛和,用途亦广,本境方物,列为贡品……官斯士者,每年除入贡外,以囊印记分遣,得者莫不以不贵也。汉源花椒,香飘全国,名扬天下。今日之川菜百味,更是”麻“字当头,而正宗川味,其椒必取自汉源,汉源花椒主要用于火锅主料、烧菜、炖菜等佳肴的制作。
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