现在是荔枝大量上市的季节，我们可以从水果超市买到它来吃。红色的果皮看起来很开胃，拨弄它的“衣服”来展示晶莹剔透的果肉，味道很好。然而，荔枝如果吃不完，这是一个令人头痛的问题，如果放置太久，很容易变质。
在常温的情况下去保存荔枝，极易腐烂变质的情况，所以荔枝不放冰箱保存的话是会变坏的。荔枝需要在低温环境下保存以此来控制细菌的滋生，从而达到延长荔枝保质期的目的。一般情况下来说，我们在买到荔枝之后，放在常温环境下只能保存两三天，所以我们要趁荔枝比较新鲜的时候，赶紧把它食用完。
家里有条件的朋友，可以把荔枝放到冰箱里进行保存。冰箱有冷藏和冷冻两种保存方式可供我们选择，如果你想长时间享用到荔枝的美味，选择冷冻保存的方式较好一些，不过呢，荔枝冷冻保存的时间也不宜太长，超过一周可能会发生变质的情况。
荔枝除了直接食用之外，它还可以做成荔枝干、荔枝饮料、荔枝酒等等，其口感都是非常不错的。食用荔枝对我们的身体有许多好处，尤其是在这个炎热的夏季，食用它有利于我们开胃健脾，提高自己的食欲感。
