玉米排骨汤可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,营养非常丰富。
玉米
在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是*高的,可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和**作用。研究人员指出,玉米含有的**素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能****药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
排骨
排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者,尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。
食材
猪排骨500g、葱适量姜适量、八角适量、水果玉米适量、盐适量、香菜适量
步骤
1.锅子烧水,将小排骨放入,焯水去血沫。
2.将排骨捞出,冲洗干净。
3.电紫砂锅内放入足量的清水,将排骨放入,水果玉米切段,放入。
4.放入葱姜八角。
5.开启,盖盖子,焖上午上班的时间。
6.焖煮完成,放入少许盐调味即可。
7.放入香菜段,搅拌均匀,即可。
8.出锅吧!
小贴士
1、排骨提前焯水,去掉血沫。
2、水果玉米,口感更加香甜。
3、材料一起放入,焖烧时间可根据个人上班时间而定,如果锅子带定时功能那就更好了,大约炖2小时即可。
4、焖煮完成,放入少许盐调味即可,其他均可省略,滋味就鲜美异常!
食材
猪肋排(200克)、甜玉米(两个)、胡萝卜(1/2个)、生姜、精盐
1、把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。
2、胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
3、砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。
4、放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
5、*后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。
玉米排骨汤营养丰富,做法简单,需要注意的是,煮骨头汤时应注意,*好用高压锅,时间不易太长,这样容易保留较多的营养成分。好了,玉米排骨汤的功效及做法就为大家介绍到这里了,更多玉米详情请关注调味品招商网。