民间一直流行红糖水补血的说法,女性在月经期或者生产过后,都经常会喝红糖水来补血。但专家却指出,红糖水并不能补血。
专家说,红糖并不存在人们经常说的那种“益气养血”、“促进子宫收缩,排出宫腔内淤血,促进子宫康复”等神奇**,实际上红糖并没有补血的有效成分,相反,如果红糖提纯不够,里面还可能会有杂质。
贫血确切的来说是—种症状,而不是疾病。**的时候必须首先要明确是缺铁性贫血。市面上出售的各种补血保健品,虽然都含有一定量的铁质,对缺铁性贫血也只能作为辅助**,因为含铁量比较低,是不能代替正规的补铁措施的。
不过,对孕妇产妇来说,吃100克红糖,可以获得几十毫克钙和几毫克铁、其他的含量很少的微量元素以及完全可以忽略的氨基酸,但是摄取的热量却是400大卡左右。这样的食品如果大量吃,那么将比*“垃圾”的“垃圾食品”还要垃圾。
从食品与营养的角度来说,红糖其实就是一种颜色和风味与白糖不同的糖,可以当调料少量使用,这种不同对于烹饪艺术是有意义的,可给食物带来不同的特色。它所拥有的价值只是提供热量和甜味,而缺陷就是只提供热量而且导致血糖快速升高。
孕妇能够喝红糖水,红糖含95的蔗糖,是以甘蔗为原料提炼出来的结晶体。从中医的角度来讲,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、**化瘀的作用。
1、红糖中含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞代谢,为细胞提供能量。
2、红糖中所含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、红糖中含有部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的稳定。
红糖水储藏方法:在红糖的储存中*好使用玻璃器皿,密封后至于阴凉处。因为红糖水属于甜食类的食物,经常会遭到**、蚂蚁等昆虫的侵袭,如果不放置好,很可能就会在蚂蚁侵袭后导致变质等状况。
红糖水的选购攻略组织状态鉴别:1、感官鉴别红糖的组织状态时,先将样品在白纸上撒一薄层直接观察,而后配成20%的糖水溶液进行观察。
2、良质红糖:呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,无杂质,其水溶液清晰,无沉淀,无悬浮物;次质红糖:结块或受潮溶化;劣质红糖:溶化流卤,有杂质,糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物。
3、气味鉴别:良质红糖:具有甘蔗汁的清香味;次质红糖:气味正常但清香味淡;劣质红糖:有酒味、酸味或其他外来不良气味。
4、滋味鉴别:检查红糖的滋味时,可取少许红糖放在口中用舌头品尝,然后再配制10%的红糖水溶液进行品尝。
现在大家对孕妇喝红糖水补血吗,孕妇喝红糖水的好处有没有更好的了解了呢?了解这些常见的问题可以帮助我们更好的掌握补血的知识,及时对错误的做法作出改善,有助于身体尽快恢复健康哦。