肉粽子的肉怎么腌制

肉粽子的主要原料是糯米、猪肉、香菇、咸蛋;工艺是蒸，制作难度中等。粽子好吃与否，关键还要看馅料。那么，肉粽子的肉怎么腌制呢?相信还是有很多的朋友都掌握不好的。下面，中国食品招商网小编就来为大家详细介绍一下肉粽子的肉是怎么腌制的。

肉粽子的肉怎么腌制

方法一：猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天;

方法二：猪肉加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时;

肉粽子的肉怎么腌制?以上小编为您介绍了两种方法，希望能给大家带来帮助。