丝瓜和番茄都是生活中常见的蔬菜，这两种蔬菜怎么做都好吃，炒着吃或者是做汤都是好吃的，还有就是做汤，大家应该也都喜欢喝汤吧，丝瓜番茄汤也是很有营养的。
1、维生素C含量高
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2.健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
丝瓜番茄汤的做法
1、番茄丝瓜大蒜各切片
2、锅放少许油，连同番茄丝瓜大蒜一起炒一分钟
3、再放一大碗水，煮八分钟左右，调入盐，鸡精即可
丝瓜+菠菜：会引起腹泻
丝瓜+白萝卜：伤元气
丝瓜+芦荟：会引起腹痛、腹泻
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是****的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
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