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白果怎么吃*好

来源:好招商食品网 饮食文化   |  2022-02-23

白果属于一种常见的药材,其有**、润肺的功效,而且口味非常独特,但是由于白果的果实比较的珍贵,所以它的价格也相对较高,但是白果一般一天吃几个好呢?

白果一天*多吃几颗

食用量,成人每天不超过10粒。小孩儿不超过5粒。婴儿不能服用。

切忌不要生吃,生食比熟食毒性要高很多。

可以煮或炒食,有祛痰、**、润肺、定喘等功效。白果内含有*****,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。

白果可以天天吃吗

不可以,适量吃。

白果在食用时还必须摘除白果芯,每次不宜多食.白果必须存放在通风阴凉的地方,适宜冷藏.一般*好不要长期服用.

白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有***,一般以绿色的胚部毒性*强。据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒**的例子。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清**虫的作用强。但生食不可过多。据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,*后可因延髓麻痹而**。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应*吃白果。一般*好不要长期服用。

白果中毒,首先要有食用白果史,其**期可能为几小时至十几小时。表现的症状主要有:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外,还有明显的中枢神情系统受损的表现:头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐,意识丧失或昏迷。严重者,可导致呼吸麻痹而**、症状发展迅速,须急速到医院抢救处理。


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