如今海参的价格从划算的好几百一斤到贵的过万一斤常有，这是由于海叁的质量不一样决策的。一般好几百一斤的海叁全是光参，因光参也叫菜参，营养成分较为低，并且大多数来源于海外，外国人基本也不服用，因此价钱稍低。二种便是2500-3500上下的刺参，主要是饲养报名参加工来的，饲养参生长发育周期时间短，营养成分积累不足，因此价钱都不贵
三种便是3500-6000上下的刺参，主要是生产厂家自营的野生海参，参龄越高，海参价格会越贵。第四种便是过万一斤的刺参，也是野生海参，但主要是加盟代理运营，由于零售商抬价的原因和场所人力成本高的原因，因此价钱才那么贵哦。一盒有500克1斤的较为普遍，依照占比换算就可以了。决策海参价格的要素有很多，海叁的参龄，海叁的尺寸等。一般海叁越大营养成分越高，价钱就越贵。
海叁含胆固醇低，脂肪率相对性少，是典型性的高蛋白食物、低热量、低胆固醇食材，对高血压、冠心病、肝炎等患者及老人称得上饮食疗法上品，常吃对看病强身健体很有好处。
海叁带有盐酸软骨素，有利于身体发肓，可以减缓肌肉衰退，提高机体的免疫能力。
海叁营养元素钒的成分居各种各样食材之首，能够参加血液中铁集团的运输，提高造血机能。
近期英国的科学研究专家学者从海叁中提纯出一种独特物质--海叁内**，这类化合物可以合理抑止多种多样霉菌及一些人类肿瘤细胞的生长发育和迁移。
服用海叁对再造障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
一般群体都能服用，精力不集中，气血两虚及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜服用。适合虚劳病赢弱，气血两虚，营养不良，病后生完孩子气血虚的人服用。适合脾肾虚，**频繁遗精，小便频数的人服用。适合高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化的人服用。适合癌症患者及放化疗、放疗、术后服用。适合肝炎，肾炎，糖尿病人服用。适合血友病病人及便于流血的人服用。适合年老体衰者服用。
海参的营养使用价值高，每豪克水发海参含蛋白14.9克。蛋白是性命的物质条件。怀孕期，胎宝宝对蛋白的规定量持续上升，假如妈妈蛋白质摄入不够，会影响胎宝宝的发肓。海叁中的蛋白质含量十分丰富多彩，带有身体需要的18种碳水化合物，孕妇平常吃一些海叁，有益于胎宝宝的一切正常生长发育。
