做法:
原材料:
五花肉、油、葱末、生姜沫、白砂糖、干黄酱、芝麻油。
制作过程:
1.把肉切割成黄豆粒尺寸的丁。
2.油热放肉,掉色后放葱、姜,炒成香气放酱入锅。入锅时*好是放点温开水,但只需要加一次水。
3.文火慢炒,拥有香气时放点白砂糖,酱变为红灰黑色时,放葱末,加芝麻油,煸炒匀称后立刻出锅。
4.酱炸好后和火锅配菜、面一起翻拌
以上本文就为大伙儿详尽解读了肉炸酱的做法全集,坚信大伙儿早已拥有一个基本的了解了,实际上肉炸酱的做法也是非常简单的,是一种十分生活中的作法,自身在家里就可以买回来新鮮的肉开展挑选制做。