不一样的食物含有的营养成分也是不一样的，乌冬面的营养成分是很高的，乌冬面具备白面粉中沒有的磷酸氢钙及其矿物，可是并并不是所
有些人合适吃乌冬面，那乌冬面不宜什么样的人吃？
消化吸收工作能力有问题的人(比如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不宜吃五谷杂粮，由于这种食物较不光滑，跟消化道物理学磨擦，会导致创口疼
痛。非常容易腹胀的人，吃多了也难受。
假如身患肝硬化食道静脉曲张或者胃溃疡，进餐很多杂粮易造成静脉裂开流血和溃疡流血。提示：有胃肠病症的人，别吃太多乌麦
类，由于乌麦类非常容易有消化不良的问题;还要掂量吃大豆类食品，防止腹胀。
谷类的植酸、**成分高，会抑止优质蛋白质，特别是在抑止铁制的消化吸收，因此钙的缺失、贫血的人，更要聪慧吃，比如，牛乳不可以跟五谷饭一起
吃，才不容易消化吸收不上优质蛋白质。
此外，尖肉含有的血栽培基质铁，并不受植酸影响，但老人大多数害怕吃尖肉，再加假如以便身心健康一味吃五谷杂粮，会不是太好，有的人因
为粗粮吃太多，贫血一直没法改进。女士也是一样，若有贫血问题，又喜欢吃粗粮，一定要补充尖肉，一天的肉类食品来源于有一半务必
是尖肉。
慢性肾脏病人反倒需要吃精美高梁米。由于五谷杂粮的蛋白、钾、磷成分较高，当做正餐非常容易吃多，患者人体没法承受。
糖尿病患者要控制木薯淀粉摄入，即便吃五谷杂粮，还要控制分量。并且五谷杂粮尽管由于化学纤维够，有利于降血脂，医务人员多激励糖尿病
患者吃，但一旦糖尿病合拼肾病变，这时候就不能吃杂粮饭，得转过头来吃精白米，许多患者因而疑惑不己。
高尿酸血症人吃多豆类食品，会引起尿酸**，五谷之中的豆类食品摄入分量就需要降至*少。
假如长期性每日摄取的**纤维素超出50克，会让人的蛋白补充遇阻、人体脂肪使用率减少，导致骨骼、心脏、血液等内脏**作用的危害，降
低身体的抵抗能力。
尽管老少咸宜全是可以吃乌冬面，可是乌冬面的服用群体务必要留意一下，有的糖尿病患者吃乌麦的情况下是十分的好的，可是一些饮
食并不是非常好，并且有一些食欲不佳的人，另外有一些肠功能紊乱的患者還是要严*吃乌麦的，有些人还会继续对荞麦过敏，过敏体质的
人也是需要留意的。
