方式流程
选生鸡蛋。即然是煮蛋，我们自然挑选个大、颜色又好的生鸡蛋了，并且不可以是出壳的生鸡蛋，不然煮的全过程中生鸡蛋便会开裂或是冒出。
洗生鸡蛋。生鸡蛋在运送、存储过程中，表层会出现许多病菌，乃至其他污浊，我们要先泡干净再去煮蛋。
下锅。把洗干净的生鸡蛋放进电饭锅中，添加适量的水。水以恰好未过生鸡蛋为宜。
放盐。这一步有两个作用：一是除菌；二是使生鸡蛋煮开后非常容易拨壳。食用盐有抑菌作用大家都了解。以便使煮开的生鸡蛋更非常容易拨壳，很多人都是在生鸡蛋煮开后立即放进凉水中激一下，那样确实使鸡蛋壳非常容易剥掉了，但却会使生鸡蛋损害许多营养成分，因此网编这儿建议煮蛋时添加适量的食用盐。
煮蛋。盖上电饭锅，插上开关电源，把电饭锅调至“做饭”就可以。这儿煮的時间大伙儿要掌握好。网编一般等水开再煮3分鐘后就拔出开关电源，稍等片刻2分鐘后生鸡蛋起锅，这时候的生鸡蛋彻底煮开而且口味嫩嫩的。这一時间能够依据自身爱好稍加调节，但不可以增加过多，一般水开后再煮10分钟生鸡蛋便会丧失许多营养成分。
剥鸡蛋。生鸡蛋起锅后略微凉一会就可以剥掉吃完。依照网编的实际操作，生鸡蛋非常容易拨壳而且嫩嫩的，口味非常好。你学好了没有？
常见问题
第四步放盐要适当，这儿是除菌等功效，千万别像烧菜一样放盐。
第五步時间要把握好，过短鸡蛋黄会不太熟，过长生鸡蛋口味不太好，并且丧失营养成分了。
网编解读的是传统式的水煮鸡蛋，实际上用电饭锅煮蛋还可以无需放水，有兴趣爱好的盆友能够在网络上搜索一下方式。
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