大柿子也能让人体吸收丰富多糖和多种氨基酸以及丰富的植物蛋白，这些物质能促进人体内抗体产生，并能增强人体的免疫球蛋白的活性，它还能加快人体内抗**干扰素的产生，能阻止多种**在人体内滋生，经常食用能让人体自身免疫力明显提高。
大柿子叶是一种低脂低热量的健康食材，平时人们把它晒干以后直接泡水喝，能加快身体内脂肪燃烧和代谢，并能**人体对热量的吸收，经常食用能让人类体重明显减轻。人们想减肥时，可多吃一些大柿子叶，在减肥成功以后也要不间断的吃一些大柿子叶，这样还能防止体重反弹。
大柿子叶中含有丰富维生素c这种物质能提高皮肤抗氧化能力，并能阻止色素生成，人们把它捣碎后外敷在皮肤表面能淡化色斑，美白肌肤，另外大柿子叶中含有的多糖和其他活性成分在被人类皮肤吸收后，还能提高皮肤细胞活性也能消除皮肤表面的炎症，它能在滋养细嫩肌肤的同时预防皮肤炎症发生。
