姜枣茶是由生姜和去核大枣熬制成的。能去寒降脂，暖胃，祛斑等作用，每天早上冲一杯可以暖全身，手脚冰凉人特别适合，一般姜枣茶都放过红糖，如果感觉不甜放点蜂蜜是可以的。姜枣茶提倡上午喝，当然偶尔遇寒受凉晚上喝也没关系。另外，便秘严重的加蜂蜜还能起润肠通便作用，所以说姜枣茶是可以加入蜂蜜的。
姜枣茶是一种比较常见的养生保健茶，姜枣茶*好的功效就在于补气穴和驱寒保暖，有很好的温胃养胃的作用，对于预防呕吐恶心，温中散寒都能发挥很好的效果。当然在和姜枣茶的时候，要了解一些注意事项：
它能够增加身体的温度，对于因为感冒出现发热现象的患者，*好不要喝。如果身体属于虚火比较旺的人群也尽量不要喝，避免导致病症加重的情况。由于在制作姜枣茶的时候，会配合着使用到红糖，味道偏甜，因此，糖尿病患者以及身体较为肥胖的人士尽量不要食用，以免无故增加血糖含量或者导致摄糖量过多。
可以，但是是立夏一直到入伏。适宜饮用时间：每年从立夏那一天开始，每天早上喝生姜红枣茶，一直喝到入伏的头一天。
这个时期*佳，因为经过冬天、春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。
注意事项：姜红枣茶尽量在上午喝，因为姜适合在上午食用。如果不是虚寒的人，*好不要长期喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。
1、大枣用清水冲洗干净，备用。将大枣去核，切成丁。
2、生姜洗净，去皮，切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。
3、加冷水，水没过食材即可，小火慢慢煮。
4、继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。冷却后装瓶，放入冰箱。每次喝水时，舀两大勺倒入沸水冲调，然后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
