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杨梅是凉性还是热性(杨梅是热性还是凉性)

来源:好招商食品网 饮食文化   |  2022-02-23

杨梅是热性还是凉性

答案是杨梅是温性的水果。温性的水果一般来说都是可以食用的,但是不要吃太多杨梅,因为温性水果吃多了也容易上火。

温性的水果主要有核桃、栗子、杏、梅子、陈皮等等。

据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

杨梅的营养价值

每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核**50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克。


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