菠菜拌豆腐的做法主料：菠菜、豆腐调料：芝麻、盐、鸡精、香油做法1、准备好新鲜的菠菜，北豆腐。2、菠菜清洗干净，挑嫩叶。3、烧开热水，烫菠菜。...[详细]
菠菜粉丝汤的做法菠菜粉丝汤的做法一主料：粉丝、菠菜、豆腐皮辅料：油、盐、高汤做法1.把高汤放进锅里2.把粉丝在温水里浸泡一下3.把菠菜洗干净...[详细]
高筋面粉和普通面粉的区别高筋面粉，指蛋白质含量平均为13.5左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身...[详细]
秋木耳和黑木耳的区别春季采摘的木耳**耳，夏季采摘的叫伏耳，这两种木耳口感和质量都相差不多，统称为春耳。秋节采摘的就叫秋耳了。秋木耳因为气温...[详细]
做寿司的寿司醋可以用什么代替没有寿司醋的话可以自己调制哦。用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后...[详细]
金枪鱼是什么样的金枪鱼形态特征是：体形较长，粗壮而圆，呈流线形，向后渐细尖而尾基细长，尾鳍为叉状或新月形。尾柄两侧有明显的棱脊，背、*鳍后方...[详细]
野生山茶油，又名油茶籽油。茶油是从山茶科油茶种木本植物的成熟种子中提取的**食用植物油。富含角鲨烯、茶多酚、维生素E等多种人体所需的营养成份...[详细]
黄花鱼是海鱼吗河鱼和海鱼*大的区别在于它们的生长环境。其实，严格说来，河鱼应该叫淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼...[详细]
炒花生米的方法一1.选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，炸的时候就会生熟不均。2.在上锅之前把花生米过水，把花生表皮打湿，因为花生遇高温很...[详细]
菜籽油的沸点是多少菜籽油的沸点是335度，一般控制在5-6成左右的油温就够了。一般来说油温都用“成”来表示，一成油温约为23℃左右，常用的油...[详细]
孕妇能吃鱿鱼吗如果孕产妇对海鲜不过敏，又很想吃鱿鱼的话，建议吃新鲜的鱿鱼，对孕妇和孩子非常有利，鱿鱼高蛋白能补脑。尽量少吃鱿鱼丝，不管多干的...[详细]
椰子油品牌根据原产地的不同，椰子油品牌有菲律宾的、斯里兰卡的、中国的等。菲律宾的椰子油品牌有：1.椰来香；2.美加农场；3.卡夫；4.瑞雀。...[详细]
大料是什么东西八角茴香（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，有特殊香气，...[详细]
香草精是什么香草精是一种从香草提炼的食用香精，是众多香精中其中一种。有分香精（pure）与人工香精（artificial）两种。两种香精虽然...[详细]
调和油介绍调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、...[详细]
