在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量*低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2～3小时才降到空腹时的水平，吃的时候很解馋，吃了之后也不**胖。
黄瓜的水含量很高，但是热量又很低，还可以减轻水肿，吃起来解馋又不易胖，是理想的减肥食物。
冻干苹果没有经过其他的加工，食物的热量没有增加，而且营养健康，脆爽好吃，解馋还不胖人。
圣女果是糖分含量*低的水果之一，而且营养丰富，维生素C、胡萝卜素含量也很高，好吃营养还不**胖。
豆腐干的*大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，而且吃起来很饱腹，好吃解馋不胖人。
牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。而且饱腹感强，好吃解馋不**胖。
橄榄能够**祛痰、生津止渴，而且味道清香，还富含粗纤维，热量很低，是一种非常好的减肥食物。
海苔有咸香的口感，热量很低还营养丰富，包括镁钙等微量元素，吃起来解馋不发胖。
麦片能提供来自复合碳水化合物的能量，还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维，能平衡一日营养结构。它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，升糖指数低，不易令人发胖。
鲜果奶昔是用大豆蛋**、低脂酸奶、冷冻浆果和少许蜂蜜制成的。其中大豆蛋**可以提供人体所需的蛋白质，冷冻浆果则提供了纤维素，而少量蜂蜜，会增加奶昔的口感，好吃不胖人。
毛豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，它能提供人体必需的亚油酸和亚麻酸，改善脂肪代谢，有效的降低人体中甘油三酯和胆固醇的含量，吃起来味道咸香，也不**胖。
坚果的热量是不低的，但是坚果含有多种人体需要的蛋白质、油脂、矿物质、维生素。所有只要控制了量，不仅对身体有好处，也是不会长胖的。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类和纤维素等，可以增强体质、延缓衰老，适量吃可以解馋，也不**胖。
酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25～0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。而且酸奶热量也不高，好吃不胖。
蓝莓干味道酸甜，含有丰富的多酚类物质，可以防止长胖，而且蓝莓的热量也不高，是解馋不发胖的零食。
推荐兰香子，不仅卡路里低又耐饿。
兰香子也叫明列子，是香料罗勒的成熟果实，其大小如芝麻，富含食物纤维，用来泡水食用，能够在胃肠道内吸水膨胀，提供很好的饱腹感，同时兰香子热量不高，而且也不会被身体所消化吸收，也不会导致长胖，是一种很好的减肥食物。
减肥期间要少吃高热量、高糖分、高脂肪的水果，因为水果中的糖分和脂肪如果没有被及时消耗掉，就会转化为糖元或者脂肪储存在体内，引起身体肥胖。
比如说榴莲、椰子、牛油果、葡萄等等，都属于热量比较高的水果。
吃不胖可能是因为自身的基础代谢率高。
基础代谢率高的人，每天躺着不动都会消耗大量的热量，因此即便吃很多的食物，只要摄入热量没有超过基础代谢的热量，那么也是不会发胖的。
而基础代谢率跟很多因素有关。有些因素是你无法改变的，比如种族、性别、遗传、年龄等等；有些是改变了于事无补的，比如体重增加了基础代谢率也会增加；只有一些因素是有价值的，但是改变起来并不容易，比如减少脂肪、增加肌肉。
