羊肉的营养价值( 羊肉的营养价值 )

营养成分

羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。

益气补虚

寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。

温中健脾，补肾**

中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾**，养肝等功效。

减肥

羊肉，因其含****，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。